높은 천장이 있는 곳에서도 야외 식사 공간을 따뜻하게 유지하는 방법
어떤 야외 테라스는 왠지 추운 느낌이 드는 경우가 있죠? 큰 히터를 사용해도 여전히 추위를 느껴야 합니다.
그 이유는 바로 높은 천장 때문입니다. 열은 마치 풍선처럼 위로 올라갑니다. 일반적인 강제 환기식 히터를 사용하면 결국 지붕만 따뜻해질 뿐, 손님들은 따뜻해지지 않습니다.
그래서 저희는 단파 적외선 히터를 사용합니다. 공기를 따뜻하게 하는 대신, 이 히터는 직접 사람들에게 열을 전달합니다. 마치 겨울날 햇볕 아래에 서 있는 것과 같습니다. 즉시 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 높은 천장이 있다면 이 방법이 최선입니다.
열의 원리
15~20피트 높이의 천장에서 열을 아래로 전달하려면, 충분한 전력이 필요합니다. 고출력과 집중된 열선이 필요합니다.
저희는 고밀도 석영 소재를 사용합니다. 이 소재는 바람에 의해 영향을 받지 않으며, 열을 그대로 전달합니다.
하지만 정확한 계산이 필요합니다. 바람이 세다면 평방피트당 60W에서 100W의 전력이 필요합니다. 전력이 부족하면 열이 테이블에 도달하기 전에 사라져버립니다.
‘쓸모없는 공간’을 수익으로 전환하기
솔직히 말해서, 추운 테라스는 겨울철에는 그저 낭비된 공간일 뿐입니다.
적외선 히터를 설치하면 그러한 문제를 해결할 수 있습니다. 손님들이 따뜻해지면, 서둘러 안으로 들어가지 않고 오래 머물게 됩니다. 그리고 처음에는 주문하지 않았던 음료나 디저트를 추가로 주문하기도 합니다.
따라서 12월부터 2월까지도 매출이 줄어들 필요가 없습니다. 모든 좌석을 활용할 수 있습니다.
주의해야 할 몇 가지 사항
이 히터들은 전력 소비가 상당히 많습니다. 그러므로 2kW에서 4kW급의 히터를 사용하려면 전기 배선을 보강해야 합니다.
또한 설치 위치도 중요합니다. 너무 높으면 효과가 떨어지고, 너무 낮으면 손님들의 머리는 따뜻해지지만 발은 여전히 추울 것입니다. 저희는 일반적으로 여러 개의 히터를 나누어 설치하는 것을 권장합니다. 그러면 열이 고르게 분배되어 아무도 추운 곳에 있지 않게 됩니다.