Cómo mantener cálido el espacio para comer al aire libre (incluso cuando los techos son altos)
¿Alguna vez se ha dado cuenta de que algunos espacios al aire libre parecen estar fríos? Incluso con esos grandes calentadores en funcionamiento, uno sigue sintiéndose frío mientras está sentado allí.
La razón es la siguiente: en un espacio con techos altos, el calor se comporta como un globo; simplemente asciende hacia arriba. Si utiliza calentadores convencionales de aire forzado, en realidad está calentando el techo, no a los clientes.
Por eso optamos por los calentadores de ondas infrarrojas de corta longitud. En lugar de intentar calentar el aire, estos calentadores emiten calor directamente sobre las personas. Es como estar bajo los rayos del sol en un día de invierno. Se siente de inmediato. Si tiene un techo muy alto, esta es realmente la única solución.
Los detalles técnicos relacionados con el calor
Cuando se trata de hacer que el calor llegue hasta abajo desde un techo de 15 o 20 pies de altura, no se puede jugar con la potencia del calentador. Se necesita una alta potencia y un haz de luz bien dirigido.
Usamos elementos de cuarzo de alta densidad, ya que no se ven afectados por la brisa. El calor penetra directamente a través del viento.
Pero hay que calcular bien la potencia necesaria. Dependiendo de cuán ventoso sea el lugar, se necesitarán entre 60W y 100W por pie cuadrado. Si la potencia es insuficiente, el calor desaparece antes de llegar a las mesas.
Convertir los “espacios inútiles” en dinero
Seamos honestos: un espacio al aire libre demasiado frío es simplemente un espacio desperdiciado en invierno.
Al utilizar un sistema de calentamiento por ondas infrarrojas, puede recuperar esos espacios. Cuando los clientes están cómodos, no tienen prisa por terminar su comida y volver adentro. Se quedan más tiempo, piden otra ronda de bebidas o algún postre que no planeaban pedir.
Esto significa que los meses de diciembre a febrero no tienen por qué ser un período de baja actividad. Puede llenar todas las mesas.
Algunas cosas a tener en cuenta
Estos calentadores no son precisamente de baja potencia. Consumen mucha electricidad, por lo que probablemente necesitará reforzar sus paneles eléctricos para poder manejar varios calentadores de 2kW a 4kW.
También existe el problema de la altura de montaje. Es necesario equilibrar todo esto. Si está demasiado alto, el calor no llegará adecuadamente. Si está demasiado bajo, las cabezas de los clientes se calentarán, pero sus pies seguirán estando fríos. Por lo general, sugerimos un diseño escalonado, para que el calor se distribuya uniformemente y nadie quede en un lugar frío.