Přestaňte nechat svou venkovní zónu zahálet v zimě
Buďme upřímní: provozovat venkovní posezení v zimě je obvykle katastrofa. Bez ohledu na to, jak skvělé je jídlo, nikdo nechce mrazit si prsty pod pergolou v prosinci. Výsledkem jsou prázdné stoly a velká ztráta příjmů.
Právě tady přichází na řadu infračervené topení. Ale nejaké obyčejné topidlo – my mluvíme o tom, které opravdu funguje.
Tajemství tepla
Většina topidel se snaží zahřát vzduch. Ale když jste venku, vítr ten horký vzduch prostě odnese. Je to plýtvání penězi.
Infračervené topidlo je jiné. Nevadí mu vzduch. Místo toho vysílá vlny tepla, které se aktivují teprve tehdy, když narazí na nějaký pevný objekt – vaše hosty, jejich židle, stůl.
Je to, jako byste vstoupili do slunečního svitu v chladný den. Nehřejete celou noční oblohu – vytváříte prostě útulnou „bublinu“ kolem svých klientů.
Detaily
Venkovní zařízení musí odolávat dešti, sněhu, vlhkosti – je to opravdu náročné. Používáme hermeticky uzavřené, vodotěsné obaly, abyste se nemuseli obávat zkratu kvůli náhlému dešti.
Máte také možnost volby toho, jaký bude efekt tepla. Krátkovlnné emitory působí okamžitě. Dlouhovlnné emitory zase poskytují jemné, stabilní teplo. Oba typy fungují – záleží jen na tom, jaký efekt chcete dosáhnout.
Jedno upozornění: dávejte pozor na spotřebu elektřiny. Tyto zařízení spotřebují hodně energie. Pokud zapojíte příliš mnoho topidel o výkonu 2000 W do jedné sítě, můžete mít problémy právě v době špičky v pátek večer. To je noční můra. Obvykle doporučujeme samostatnou síť pro každé čtyři zařízení, abyste zajistili hladký provoz.
Více pohodlí, více objednávek
Je to jednoduché. Když jsou lidé v teple, uvolní se. A když se uvolní, zůstanou na další nápoj nebo předkrm.
Tím, že upravíte teplotu pod pergolou, můžete ty „mrtvé měsíce“ od listopadu do března znovu přeměnit na zdroj příjmů.
Jen jeden tip ohledně instalace: určete správnou výšku. Pokud jsou zařízení příliš vysoko, teplo zmizí dřív, než dosáhne stolu. Příliš nízko? Mohou se spálit ramena vašich hostů. Najděte ten správný kompromis – a budete v pořádku.