Dış mekan yemek alanlarınızı sıcak tutmak (yüksek tavanlı alanlarda bile)
Bazı dış mekan restoranlarının neden bu kadar soğuk hissettirdiğini fark ettiniz mi? Büyük ısıtıcılar çalışsa bile, yine de oturduğunuz yerde üşümeye devam edersiniz.
Bunun sebebi şu: Yüksek tavanlı alanlarda ısı, bir balon gibi davranır; yukarı doğru yükselir. Eğer standart hava kanallı ısıtıcılar kullanıyorsanız, aslında çatıyı ısıtıyorsunuz, müşterilerinizi değil.
İşte bu yüzden kısa dalga inframerah ısıtıcıları tercih ediyoruz. Bu ısıtıcılar, havayı ısıtmak yerine ısısı doğrudan insanların üzerine yönlendirir. Bu, kış gününde güneş ışığının altında olmak gibidir; hemen hissedilir. Eğer tavanınız yüksekse, bu gerçekten tek çözümdür.
Isının nasıl dağıtılacağı
15-20 feet yüksekliğindeki tavanlardan ısıyı aşağıya indirmeye çalışırken, güç konusunda taviz veremezsiniz. Yüksek wattajlı ve dar bir ışın demeti gereklidir.
Yüksek yoğunluklu kuvars elementler kullanıyoruz; çünkü bunlar rüzgar tarafından etkilenmez. Isı, rüzgarın içinden rahatça geçer.
Ancak hesaplamaları doğru yapmanız gerekir. Rüzgarın şiddetine bağlı olarak, metrekare başına 60W ila 100W arasında enerji gerekebilir. Eğer gücü az kullanırsanız, ısı masalara ulaşmadan geceye karışır.
“Boş alanları” para kazanma fırsatına dönüştürmek
Dürüst olmak gerekirse, kışın soğuk olan dış mekanlar sadece boş alanlardan ibarettir.
Bölgesel inframerah ısıtıcılar kullanarak bu masaları tekrar kullanılabilir hale getirebilirsiniz. Müşteriler sıcak olduklarında, yemeklerini aceleyle bitirip içeri dönmeye çalışmazlar. Daha fazla zaman geçirirler ve planlamadıkları içecekler veya tatlılar sipariş ederler.
Bu sayede Aralık’tan Şubat’a kadar olan dönemlerde de işleriniz düşme eğiliminde olmaz; tüm koltukları doldurabilirsiniz.
Dikkat edilmesi gereken bazı noktalar
Bu cihazlar pek de düşük güçlü değildir. Çok fazla elektrik tüketirler; bu yüzden birkaç 2kW–4kW gücündeki ısıtıcıyı destekleyebilecek elektrik panellerine ihtiyacınız olacak.
Ayrıca montaj yüksekliği de önemlidir. Çok yüksekse, ısı etkili olmaz; çok alçaksa, müşterilerin başları sıcak kalırken ayakları hala soğuk kalır. Genellikle serbest bir düzenleme öneriyoruz; böylece ısı eşit olarak dağılır ve kimse soğuk bir yerde kalmaz.