הפסיקו לאבד כסף בגלל הקור של החורף! בואו נהיה כנים: רוב מזגני החוץ הם חסרי תועלת כשהרוח מתחילה לנשוב. אתם מדליקים אותם, הם מחממים קצת את האוויר, אך רוח קלה מסירה את החום הזה מהמקום. האורחים שלכם רועדים, הם אוכלים במהירות, ואתם מאבדים כסף. אנחנו עושים זאת בדרך אחרת – אנחנו משתמשים בקרינת אינפרא-אדום. במקום לנסות לחמם את האוויר (שזו משימה חסרת תועלת בחוץ), הקרינה האינפרא-אדומה פוגעת ישירות באנשים וברהיטים. הרוח יכולה לנשוב כרצונה – זה לא משנה, כי החום לא נשאר באוויר, אלא פוגע ישירות באורחים שלכם. הבעיה עם תקרות גבוהות אם יש לכם תקרות גבוהות, יש לכם בעיה – החום נעלם ככל שהוא צריך לעבור טווח ארוך יותר. אם תשתמשו במזגן רגיל, האורחים שלכם לא ירגישו כלום. לכן אנחנו משתמשים במזגנים בעלי הספק גבוה עם מחזירי אור. זה כמו קרן אור של פנס – החום פוגע ישירות בכתפיים ובראשים של האורחים. אנחנו מוודאים שהחום פוגע בשולחנות, ולא במקומות שאף אחד לא יושב בהם. ציוד שבאמת עובד אנחנו מייצרים את המזגנים האלה באמצעות צינורות זכוכית קוורץ ומחזירי אור מזהב או אלומיניום. היתרון הגדול? אין צורך לחכות. אין צורך לחמם את המקום מראש – ברגע שהאורחים יושבים, החום כבר פוגע בהם. כשאנשים מרגישים נוח, הם נשארים ושותים עוד כוס יין או אוכלים עוד קינוח. יש עוד דבר אחד שצריך לקחת בחשבון: מזגנים אלה צורכים הרבה חשמל. אי אפשר פשוט לחבר אותם לשקע רגיל. אם המערכת החשמלית שלכם לא מסוגלת לעמוד בעומס, המפסקים ינתקו את החשמל באמצע הערב. חשוב מאוד לבדוק את החיווט שלכם קודם. המסקנה העלאת טמפרטורת המקום בכמה מעלות יכולה לשנות את האווירה לחלוטין. זה הופך את המקום הזה למקור הכנסה כל השנה. אבל חשוב לזכור: מזגנים אלה אינם זולים לתפעול. כדי לשמור על הרווחים שלכם, אל תשאירו אותם דולקים כל הלילה. אנחנו ממליצים להוסיף חיישני תנועה או מנהלי אזורים. זה פשוט – יש לחמם רק את השולחנות שעליהם יושבים אנשים. אין טעם לחמם כיסאות ריקים.