এই শীতকালে আপনার বাইরের টেবিলগুলোকে অপচয় হতে দেবেন না।
তাপমাত্রা কমে যাওয়ার কারণে সুন্দর প্যাটিওগুলো খালি পড়ে থাকে—এটা খুবই দুঃখজনক। আমরা সবাই এমন অবস্থার মধ্য দিয়ে গেছি; আমরা বাইরে বসতে চাই, কিন্তু বাতাস আমাদের শরীরকে ঠান্ডা করে দেয়।
এজন্যই আমরা ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি। এর গোপন রহস্য হলো: এগুলো বাতাসকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা করে না। বাতাস শুধুমাত্র উত্তপ্ত বাতাসকে দূরে নিয়ে যায়; এজন্যই পুরানো ধরনের হিটারগুলো বাইরে ব্যবহার করা অর্থহীন। বরং এই হিটারগুলো সরাসরি আপনার অতিথিদের উপর তাপ পাঠায়। এটা যেন একটি রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে রোদের নিচে দাঁড়িয়ে থাকার মতো।
বাইরের পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত
যখন আপনি যন্ত্রপাতিগুলোকে বাইরে রাখেন, তখন সেগুলো টেকসই হওয়া উচিত। আমরা IP44 রেটেড হিটার ব্যবহার করি; অর্থাৎ এগুলো বৃষ্টি, তুষার ইত্যাদি পরিস্থিতিতেও কাজ করতে পারে। এগুলো যন্ত্রটির অভ্যন্তরীণ অংশকে ধুলো ও জল থেকে রক্ষা করে। আপনি এগুলোকে ছাদের নিচে রাখতে পারেন, অথবা ছাদে স্থাপন করতে পারেন; এতে আপনাকে শর্ট সার্কিট নিয়ে চিন্তা করতে হবে না। শুধুমাত্র নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনার ওয়্যারিংগুলো ঠিকমতো করা আছে, যাতে আপনার ব্রেকারগুলো নষ্ট না হয়।
আরও উষ্ণতা, আরও অর্ডার
কেউই ২০ মিনিট অপেক্ষা করতে পছন্দ করে না। ইনফ্রারেড হিটারের ক্ষেত্রে উষ্ণতা তৎক্ষণাৎ অনুভূত হয়। অতিথিরা বসার সাথে সাথেই উষ্ণতা অনুভব করেন। এটা খুবই দ্রুত। এর ফলে সন্ধ্যাটা আরও আনন্দদায়ক হয়ে ওঠে।
যখন মানুষরা আরামদায়ক অবস্থায় থাকে, তখন তারা দ্রুত খাওয়া শেষ করে ভিতরে ফিরে যেতে চায় না। তারা আরও পানীয় বা ডেজার্ট অর্ডার করেন। এতে আপনার প্যাটিওটি শীতকালেও অর্থ উপার্জনের উৎস হয়ে ওঠে।
কিছু বিষয় মনে রাখা দরকার
তবে এখানে একটি সমস্যা আছে। এই হিটারগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। আপনি এগুলোকে সাধারণ পাওয়ার স্ট্রিপে সংযুক্ত করলে চলবে না। আপনাকে আপনার সার্কিট ব্রেকারগুলো ঠিকমতো চেক করতে হবে, যাতে সেগুলো এই বিদ্যুৎ চাহিদা সামলাতে পারে।
আর একটি পরামর্শ: অনেক হিটারকে একসাথে রাখবেন না। যদি অনেক হিটারকে একই জায়গায় রাখা হয়, তাহলে ছাদটি গরম হয়ে যাবে, অথবা অতিথিরা অস্বস্তি বোধ করবেন। আমরা সাধারণত হিটারগুলোকে সঠিক দূরত্বে স্থাপন করি, যাতে সব জায়গায় সমান উষ্ণতা থাকে।